Spaghetti con pollo en crema de champiñones

Ingredientes 
Porciones: 4 

• 1 paquete de spaghetti
• 2 pechugas de pollo cortadas en cubos
• 8 champiñones finamente picados
• 1 cebolla finamente picada
• 1 pimiento rojo finamente picado
• 400 g de jitomates picados

• ½ taza de salsa de jitomate italiana
• ½ cucharadita de pimienta roja de cayena
• 1 cucharadita de chile en polvo
• ½ cucharadita de ajo en polvo
• ½ taza de crema

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Modo de preparación
Preparación: 10min  ›  Cocción: 15min  ›  Listo en:25min 

1. Cocina el spaghetti de acuerdo a las instrucciones del paquete.
2. En un sartén, sofríe los champiñones, cebolla y pimiento.
3. Agrega el pollo y cocina entre 5 y 7 minutos hasta que se haya dorado.
4. Agrega los jitomates picados, salsa de jitomate, pimienta roja, chile en polvo y ajo en polvo. Cocina a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
5. Retira del fuego e incorpora la crema..
6. Sirve sobre el spaghetti.